Yaourt fait maison recette facile avec seulement 3 ingrédients.
Depuis longtemps, les gens se tournent vers le yaourt pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Le yaourt est un superaliment nutritif riche en protéines, en calcium et en d’autres nutriments essentiels pour un corps en bonne santé. Bien que le yaourt acheté en magasin soit facilement disponible dans la plupart des supermarchés, de nombreuses personnes cherchent d’autres moyens de profiter de cette friandise saine. L’une d’entre elles consiste à faire du yaourt maison. Le yaourt fait maison est le moyen idéal de profiter de tous les bienfaits du yaourt tout en étant rentable et personnalisable.
Ingrédients :
2 litres de lait
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de yaourt nature
Préparation du Yaourt fait maison :
D’abord versez le lait dans une casserole.
Dans un bol mélangez la maïzena avec 2 louches du lait jusqu’à ce que la maïzena soit bien dissoute.
Versez le contenu du bol dans le casserole puis mélangez avec le fouet.
Ensuite mettez à feu moyen et portez à ébullition en remuant de temps en temps.
Préchauffez votre four à 100° – après 10 minutes éteignez-le – puis laissez votre lait refroidir hors feu pour atteindre 50°.
Dans un bol mélangez les 2 c.à.s de yaourt avec du lait, versez encore dans la casserole puis mélangez avec le fouet.
Répartissez votre lait dans des verres ou bols, couvrez-les avec du papier aluminium, mettez-les sur une plaque puis mettez au four éteint pendant 4 heures.
Ensuite placez-les au frigo pendant 4 heures.
Enfin voila votre yaourt, servez avec des fruits de votre choix, servez et bon appétit à tous.