Vinaigrette à la moutarde et au citron , une délicieuse sauce pour accompagner votre entrée de plat ou salade , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
6 c.à.s d’huile d’olive
1/2 c.à.c de moutarde
2 c.à.s de jus de citron
1 c.à.c de zeste de citron finement râpé
2 gousses d’ail
1/2 c.à.c de sel
1/4 c.à.c de poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez et émincez finement les gousses d’ail avec un couteau.
Ensuite placez-les dans un saladier et ajoutez en dessus zeste et jus de citron, poivre, sel, moutarde et mélangez avec une fourchette.
Puis versez l’huile en dessus tout en fouettant.
Si votre vinaigrette est trop piquante pour vous, n’hésitez pas à ajouter plus d’huile d’olive pour adoucir sa saveur.
Enfin voila votre vinaigrette à la moutarde et au citron, servez avec une salade et bon appétit à tous.