Verrines de crumble chocolat et cerise , une délicieuse verrine au chocolat pour votre dessert , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour le crumble chocolat:
- 75 g de farine
- 30 g de cassonade
- 35 g de poudre de cacao
- 25 g d’amande en poudre
- 65 g de beurre non salé
Pour la mousse au chocolat:
- 36 cl de crème à fouetter
- 300 g de chocolat noir
- 300 g de cerises foncées
PRÉPARATION:
Préparation du crumble chocolat:
D’abord chauffez votre four à 160° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mélangez dans un saladier la farine, cacao, cassonade, amandes en poudre et le beurre jusqu’à ce qu’ils aient une texture crumble.
Puis étalez en dessus de la plaque avec la spatule et mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Préparation de la mousse au chocolat:
Coupez le chocolat en morceaux puis faites-le fondre au bain-marie et mettez de côté.
Dans un saladier fouettez la crème à fouetter en utilisant votre batteur à vitesse moyenne.
Ensuite, utilisez une spatule pour incorporer le chocolat fondu dans la crème fouettée.
Lavez les cerises puis coupez-les et dénoyautez-les.
Coupez le crumble en petits cubes
Le montage:
Placez une couche de demi-cerise au fond d’un verre, étalez en dessus une couche de mousse au chocolat puis une autre couche de cerise et terminez avec une couche de mousse au chocolat.
Mettez en dessus une couche des petits cubes de crumble puis saupoudrez avec sucre glace et décorez avec une fraise.
Enfin voila vos verrines de crumble chocolat et cerise, servez et bon appétit à tous.