Verrines brownie chocolat et framboises, un délicieux dessert pour vos enfants, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour le brownie:
- 180 g de farine
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 50 g d’huile
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 2 œufs
- sel
- 50 g de pépites de chocolat mi-sucré
Pour la crème:
- 360 g de crème à fouetter épaisse
- 240 g de fromage à la crème – Philadelphia ou autres
- 50 g de sucre
Pour la garniture:
- 200 g framboises
- 100 g chocolat
- 25 g de pépites de chocolat
PRÉPARATION:
Préparation du brownie:
D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez un moule carré avec du papier sulfurisé.
Ensuite faites fondre le chocolat et beurre coupés en morceaux soit sur feu moyen ou au micro ondes, après ajoutez en dessus l’huile et mélangez avec la spatule.
Dans un saladier battez les œufs avec sucre et extrait de vanille en utilisant votre batteur à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange devient mousseux.
Puis ajoutez en dessus le chocolat fondu avec la farine et une pincée de sel et mélangez le tout après ajoutez les pépites et remuez.
Versez votre pâte dans le moule, étalez-la avec la spatule puis mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Préparation de la crème:
Dans un saladier versez le fromage puis ajoutez en dessus le sucre.
Ensuite battez le tout avec le batteur à vitesse moyenne pendant 3 à 4 minutes après ajoutez la crème et fouettez 2 minutes de plus.
Assemblage:
A la fin de cuisson du brownie coupez-le en cubes puis mettez de côté.
Faites fondre les 100 g de chocolat au micro ondes et lavez les framboises.
Ensuite placez les cubes de brownie au fond des verres, en dessus 4 à 5 framboises, 2 c.à.s de crème, une autre couche de brownies et 2 c.à.s de crème.
Ajoutez des framboises puis arrosez le tout avec le chocolat fondu et saupoudrez avec les pépites de chocolat.
Enfin voila vos verrines brownie chocolat et framboises, servez et bon appétit à tous.