Les verrines banane sont un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour une fin de repas ou un goûter gourmand.
Ce dessert combine la douceur de la banane avec la richesse d’autres ingrédients pour créer une expérience gustative délicate et satisfaisante.
Cette recette est élaborée avec des produits de qualité, facile à préparer et peut être personnalisée selon vos préférences.
Ingrédients :
Pour le pudding à la banane :
2 bananes mûres
2 tasses de lait
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de fécule de maïs
sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de beurre
Pour la garniture :
200 g de biscuits
2 bananes
Corn Flakes au choix
Comment préparer les verrines banane :
Préparation du pudding à la banane :
Préparation des bananes : Écrasez les bananes jusqu’à ce qu’elles soient lisses.
Mélange du lait : Dans une casserole moyenne, combinez le lait, le sucre, la fécule de maïs et une pincée de sel.
Remuez bien pour dissoudre la fécule de maïs.
Cuisson : Chauffez le mélange à feu moyen en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il épaississe et commence à bouillir.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 à 2 minutes.
Ajout des bananes : Retirez la casserole du feu et incorporez les bananes écrasées et l’extrait de vanille.
Mélangez bien.
Finition : Ajoutez le beurre et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Réfrigération : Versez le pudding dans un saladier.
Couvrez avec un film plastique pour éviter qu’une peau ne se forme.
Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
Préparation de la garniture :
pelez et coupez les bananes en rondelles.
Réduisez vos biscuits en poudre avec votre blender.
Montage :
Répartissez vos biscuits réduit en poudre dans des verres.
Ajoutez en dessus une couche de votre pudding de banane.
Décorez avec les Corn Flakes de votre choix.
Servez et bon appétit à tous.