veloute de volaille
INGRÉDIENTS
1 litre de fond de volaille
75 g de beurre
75 g de farine
PRÉPARATION
Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.
Ajoutez en dessus la farine et remuez avec un fouet.
Ensuite ajoutez le fond de volaille et continuez de mélanger jusqu’à ébullition.
régalez vous bien … Bon appétit !