Tzatziki – sauce grecque au yogourt et au concombre au thermomix, Une délicieuse sauce pour accompagner vos repas, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix, une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
2 Concombres
60 cl de yaourt grec nature
3 gousses d’ail
Jus de 1 citron
2 c.à.s d’aneth frais haché
sel
PRÉPARATION
Pelez d’abord les concombres, coupez-les en morceaux, mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 9 secondes à vitesse 5.
Ensuite mettez-les dans un chinois afin de libèrer l’excès d’eau, vous pouvez réduire le temps en serrant de temps en temps avec une cuillère.
Mettez l’ail dans le bol puis mixez pendant 4 secondes à vitesse 5.
Ensuite remettez les concombres – bien égouttés – et le reste des ingrédients et mixez pendant 20 secondes à vitesse 1.
Enfin voila votre tzatziki – sauce grecque au yogourt et au concombre au thermomix, servez et bon appétit à tous.