Tiramisu cake au thermomix , une recette originale pour votre goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour le cake:
- 250 g de farine
- 6 c.à.s de cacao non sucré
- 300 g de sucre
- 2 sachet de levure
- 4 œufs
- 16 cl d’huile
- 24 cl de lait
Pour la crème mascarpone:
- 250 g de mascarpone
- 240 g de fromage à la crème
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 60 g de sucre glace
- copeaux de chocolat et cacao en poudre pour la garniture
PRÉPARATION:
Préparation du cake au thermomix:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez deux moules à cake.
Ensuite mettez les œufs dans le bol de votre thermomix, ajoutez huile et lait, farine, cacao, sucre, levure.
Puis mixez le tout pendant 45 secondes à vitesse 3.
Répartissez votre pâte dans les deux moules puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes…laissez refroidir
Une fois refroidis, coupez les deux cakes au centre pour créer quatre cakes égales…puis réservez-les.
Préparation de la crème mascarpone au thermomix:
Mettez d’abord le sucre glace et mascarpone dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 15 secondes à vitesse 5.
Ensuite insérez le fouet, ajoutez le fromage à la crème et sucre vanillé et mixez pendant 3 minutes à vitesse 4.
Montage du cake:
Placez d’abord un cake sur une assiette et recouvrez-le avec un quart de la crème en l’étalant jusqu’à ce qu’il atteigne légèrement le bord.
Ensuite déposez en dessus le deuxième cake avec une autre couche de 1/4 de crème et continuez jusqu’à ce que vous finissiez avec une dernière couche de crème.
Puis saupoudrez la surface avec de la poudre de cacao et finir avec des copeaux de chocolat.
Enfin voila votre tiramisu cake au thermomix, coupez et servez…bon appétit à tous.