Tiramisu au citron facile et rapide – le dessert parfait de la saison.
Je ne sais pas pour vous, mais j’adore le tiramisu. C’est l’un de mes desserts préférés de tous les temps.
Si vous n’avez jamais fait votre propre tiramisu au citron, vous passez à côté de l’une des recettes les plus simples et les plus délicieuses qui soient.
Non seulement le fait de le faire à la maison vous donne un contrôle total sur la qualité des ingrédients qui entrent dans la composition de votre dessert,
mais cela peut aussi se faire pour une fraction du prix ! Lisez la suite pour savoir comment faire un tiramisu au citron à la maison vous devez absolument l’essayer !
INGRÉDIENTS:
12 biscuits boudoirs
240 g de mascarpone
80 g de sucre
jus de 2 citrons
3 œufs
cacao en poudre
PRÉPARATION :
D’abord séparez les jaunes des blancs d’œufs et fouettez le mascarpone dans un saladier avec le fouet.
Ensuite mélangez les 2/3 de mascarpone – gardez le 1/3 pour après – avec jus de citrons, jaunes d’œufs et sucre dans un saladier en utilisant le fouet.
Montez les blancs en neige avec votre batteur puis ajoutez-les et remuez avec la spatule.
Mettez 1 c.à.s de votre mélange au fond de chaque verre, en dessus placez des miettes de biscuits puis en dessus 1 c.à.s de mascarpone.
Répétez l’opération une deuxième fois puis couvrez le tout avec une couche de votre préparation mascarpone citron et saupoudrez le tout avec le cacao en poudre.
placez en dessus une feuille de menthe ensuite placez vos verres au frigo pour au moins 3 à 4 heures.
Enfin voila la recette du tiramisu au citron facile et rapide, bon appétit à tous.