Tartelettes au citron avec crème, un vrai délice pour votre dessert, voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 1 pâte brisée – voir la recette maison.
– 80 g de sucre
– 50 g de beurre
– zeste et jus de 3 citrons
– 3 œufs
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°.
Ensuite farinez un plan de travail propre, abaissez votre pâte avec le rouleau à pâtisserie et coupez-la en 8 carrés, faites fondre le beurre et réservez.
Placez des morceaux de papier sulfurisé dans les moules à tartelettes puis étalez dedans vos carrés de pâte et piquez le fond avec une fourchette.
Dans un saladier fouettez les œufs avec le sucre en utilisant votre batteur pour avoir une préparation mousseuse puis ajoutez zeste, jus de citron et beurre fondu.
Puis continuez de fouetter à vitesse moyenne après répartissez votre mélange dans les moules et placez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Laissez refroidir un moment, démoulez-les puis décorez avec de la crème chantilly en utilisant une poche à douille.
Enfin voila vos tartelettes au citron avec crème, servez et bon appétit à tous.