Tarte tomate moutarde : délicieuse et savoureuse.
Vous cherchez une nouvelle recette à ajouter à votre collection ? Ne cherchez pas plus loin ! Aujourd’hui, nous vous présentons la délicieuse et savoureuse tarte aux tomates à la moutarde. Ce plat élégant est parfait pour toute occasion, que ce soit un dîner chic ou un brunch décontracté entre amis. L’association de la moutarde acidulée et des tomates sucrées crée une saveur à la fois unique et satisfaisante.
Alors, voila la recette de la tarte tomate moutarde, c’est parti !
INGRÉDIENTS:
2 pâtes brisées
6 tomates cerises
2 c.à.s de crème fraiche
2 c.à.s de moutarde
50 g de fromage râpé
huile
herbes de Provence
sel
poivre
PRÉPARATION :
D’abord préchauffez votre four à 200°, étalez 1 pate dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette, réservez la seconde pâte pour après.
Ensuite mélangez la moutarde et crème dans un bol avec la fourchette, étalez votre mélange sur la pâte pour tout couvrir.
Lavez les tomates cerises puis coupez-les en deux et disposez-les en dessus de la couche de moutarde, saupoudrez avec une pincée de sel, poivre et herbes, arrosez avec un filet d’huile d’olive et couvrez le tout avec le fromage râpé.
Placez la secondes pâte en dessus pour fermer la tarte, soudez bien les bords. puis mettez au four pour une cuisson de 25 à 30 minutes.
Une fois la surface est dorée, faites sortir votre moule du four, démoulez, coupez et servez, bon appétit à tous.