Tarte de courgettes , faites-la accompagner avec une salade pour votre plat principal , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 4 grosses courgettes
- 2 oignons
- 2 c.à.s de beurre
- 3 œufs
- 4 c.à.s de beurre fondu
- 75 g de farine
- 1 c.à.c de levure chimique
- 100 g de fromage feta – mozzarella ou chèvre – émietté
- 1/2 c.à.c de sel
- 1/2 c.à.c de poivre
- 2 c.à.s de chapelure
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à tarte à charnière.
Ensuite, lavez et râpez les courgettes, pressez-les pour retirez le liquide, émincez l’oignon.
Faites chauffer 2 c.à.s de beurre dans une poêle puis faites revenir l’oignon à feu à moyen-vif en remuant pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Retirez la poêle du feu et mettez de côté pour refroidir.
Dans un saladier mélangez les courgettes râpées, les oignons, les œufs battus, beurre fondu, farine, levure chimique, poivre noir, fromage émietté et le sel.
Si vous utilisez le feta mettez moins de sel.
Etalez la chapelure au fond du moule puis versez en dessus votre préparation.
Ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 50 à 55 minutes.
Enfin voila votre tarte de courgettes, servez et bon appétit à tous.