Tarte à la crème au citron, un gâteau délicieux de citron pour votre dessert, vous allez adorer, à servir avec un jus.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
Pour la pâte:
300 g de biscuits
80 g de sucre
80 g de beurre
sel
Remplissage:
40 cl de lait condensé sucré
2 c.à.s de zeste de citron râpé
20 cl de jus de citron
75 g de sucre
4 jaunes d’œufs
PRÉPARATION
Chauffez votre four à 180°.
Mettez les biscuits dans le bol d’un mixeur et écrasez-les – sinon mettez-les dans un sachet alimentaire et écrasez-les avec un rouleau à patisserie.
Ensuite mettez les biscuits écrasés dans un saladier, ajoutez en dessus le sucre, beurre et une pincée de sel.
Mélangez le tout pour avoir une pâte homogene.
Couvrez un moule à tarte avec du papier sulfurisé, versez dedans votre pâte et appuez pour formez une base uniforme.
Placez votre moule au four pour une cuisson de 12 minutes…laissez refroidir.
Pendant le temps de cuisson préparez la garniture.
Mettez les ingrédients dans un saladier et fouettez bien afin d’avoir un mélange lisse.
A la sortie de la pâte du four et après le temps de refroidissement versez votre préparation en dessus et lissez avec une spatule.
Mettez au Congélateur pendant au moins 2 heures.
Lors du service faites garnir avec de la crème fouettée et zeste de citron