Une tarte délicieuse au gout de citron, faites-la à la maison pour le plaisir de vos enfants, voila une recette facile pour faire la Tarte citron meringuée
Tarte citron meringuée, une tarte au citron complétée par une meringue.
INGRÉDIENTS
Pâte sablée ou feuilletée
Pour la garniture:
3 citrons jaunes
180 g de sucre semoule
2 jaunes d’œufs
2 œufs entiers
20 cl de crème fraîche
Pour la meringue:
4 blancs d’œufs
100 g de sucre glace
PRÉPARATION
Tarte citron meringuée recette maison
Faites préchauffer le four a 180°C, une fois à température placez la pâte dans le plat a tarte,enfournez et sortez le plat après 10 minutes.
Pendant ce temps là rappez l’écorce et récupérez le jus des citrons dans un saladier.
Dans le saladier rajoutez les 2 œufs et les 2 jaunes d’œufs (mettez les blancs de côtés)puis la crème fraîche et le sucre.
Après avoir mélangez ajoutez la garniture à la pâte et ré enfournez pendant 15 minutes et sortez.
Montez les blancs en neiges et petit à petit ajoutez le sucre glace, une fois tout le sucre glace versé ajoutez la meringue sur la garniture et enfournez 10 minutes et sortez….. Bon appétit !