Tarte aux pommes et citron au thermomix , un délicieux gâteau pour votre dessert, Voila la recette thermomix de la tarte aux pommes et citron.
INGRÉDIENTS :
Pour la pâte:
- 200 g de farine
- 65 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 pot de yaourt nature
Pour la remplissage:
- 3 pommes
- zeste et jus de 2 citrons
- 135 g de sucre
- 75 g de beurre fondu
- 2 œufs
PRÉPARATION:
Mettez d’abord la farine dans le bol de votre thermomix, ajoutez le sucre, yaourt et beurre en morceaux, faites 5 coups turbo.
Ensuite mixez le tout pendant 1 minute – épi, formez une boule avec votre pâte, mettez-la dans un saladier, filmez-le et mettez au frigo pour au moins 45 minutes.
Chauffez votre four à 180°, beurrez un moule à tarte rond puis pelez et coupez les pommes en dés.
Lavez le bol de votre thermomix, séchez-le, mettez dedans les morceaux de pommes puis mixez-les pendant 4 secondes à vitesse 4.
Ensuite ajoutez en dessus le zeste et jus de citrons, beurre et oeufs, sucre et mixez pendant 25 secondes à vitesse 3.
Farinez un plan de travail, faites sortir votre pâte, abaissez-la en utilisant un rouleau à pâtisserie puis étalez-le dans le moule y compris les bords, piquez le fond avec une fourchette.
Versez dedans votre remplissage puis mettez votre tarte au four pour une cuisson de 45 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez, coupez et servez votre tarte…bon appétit à tous.