tarte aux fraises creme patissiere, pour votre dessert je vous propose aujourd’hui un délice facile à préparer chez vous pour le plaisir de votre famille, faites cette tarte facilement avec cette recette.
Recette facile de la Tarte aux fraises à la crème pâtissière
INGRÉDIENTS
Pour la garniture
500 g de fraises
30 cl de lait
60 g de sucre
30 g de farine
2 jaunes d’œuf
Vanille en poudre
PRÉPARATION
tarte aux fraises creme patissiere
D’abord étalez votre pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Placez votre moule au four préchauffé à 200° pour une durée de 20 minutes.
Ensuite et dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre avec un fouet ou batteur pour que le mélange blanchisse.
Ajoutez après la farine puis 15 cl de lait tout en fouettant.
Dans une casserole versez les 15 cl du lait qui reste avec la vanille puis ajoutez en dessus le mélange du saladier.
Laissez la casserole sur feu doux et fouettez avec le fouet.quand votre mélange est épaissi, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
Faites sortir votre moule du four et laissez refroidir votre pâte.
Passez maintenant aux fraises, lavez-les puis coupez-les sur deux au sens de la longueur.
A la fin versez votre crème sur la pâte puis déposez en dessus vos fraises.
Placez votre tarte au frigo jusqu’au moment de servir.
Avec la recette de la tarte aux fraises creme patissiere, régalez vous bien … Bon appétit !