Tarte aux courgettes facile : ce plat est parfait
Si vous cherchez un plat simple et délicieux pour impressionner votre famille ou vos invités, vous ne pouvez pas vous tromper avec la tarte aux courgettes. Cette savoureuse tarte aux légumes est facile à préparer et constitue un excellent moyen d’ajouter une touche saine et savoureuse à votre repas ou comme plat d’accompagnement satisfaisant pour n’importe quel repas d’été.
Ingrédients :
1 pâte brisée – voir recette maison
2 courgettes
1 oignon
2 œufs
2 c.à.s d’huile d’olive
12 cl de lait
16 cl de crème fraîche
noix de muscade
sel
poivre
Préparation de la tarte aux courgettes facile :
D’abord préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule rond à tarte.
Ensuite lavez et coupez les 2 courgettes en rondelles et émincez votre oignon.
Faites chauffer l’huile dans une poêle puis faites revenir courgettes et oignon pendant 10 minutes à feu moyen et en remuant de temps en temps.
Fouettez les œufs dans un saladier puis ajoutez lait, crème, une pincée de sel, poivre et noix de muscade et continuez de fouetter avec le fouet.
Etalez votre pâte dans le moule, piquez le fond avec une fourchette, disposez en dessus vos courgettes égouttées puis versez en dessus votre mélange de lait.
Ensuite mettez au four pour une cuisson de 35 minutes environ.
Enfin laissez refroidir un moment coupez et servez.