tarte au citron facile , un délicieux dessert pour vos fins de repas.
voila comment faire la tarte au citron facile chez vous.
INGRÉDIENTS :
Pour la pâte sablée:
- 200 g de farine
- 100 g de poudre d’amande
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre glace
- 1 œuf
Pour la crème au citron:
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 10 g de maïzena
- 12 cl de jus de citron
PRÉPARATION:
Préparation de la pâte sablée :
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à tarte.
Dans un saladier mélangez à la fois la farine, amande, sucre glace ensuite ajoutez les morceaux du beurre et œuf et battez avec le batteur électrique.
Une fois vous aurez une pâte souple, étalez-la sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie puis déposez-la sur le moule.
Appuyez fermement et uniformément dans le fond et les côtés du moule puis piquez le fond avec une fourchette ensuite mettez le moule au four pour une cuisson de 20 minutes.
Préparation de la crème au citron :
D’abord fouettez les œufs avec le sucre et maïzena dans un saladier.
Ensuite faites fondre le beurre avec le jus de citron dans une casserole à feu vif.
Une fois le beurre fondu, versez le contenu de la casserole dans le saladier puis mélangez le tout avec le fouet pendant 3 minutes.
Ensuite versez le contenu du saladier dans la casserole remuez avec le fouet à feu moyen, jusqu’à épaississement.
Faites sortir votre moule du four, laissez refroidir un moment puis versez en dessus votre crème.
Enfin mettez votre tarte au frigo pendant 90 à 120 minutes, lors du service saupoudrez-la avec le sucre glace et coupez en tranches.