Tapenade noire facile au thermomix , un délice pour accompagner votre apéro , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 250 g d’olives noires dénoyautées
- 40 g de câpres
- 6 filets d’anchois
- 12 cl d’huile d’olive
- jus de 1 citron
- 1 c.à.c de moutarde de Dijon
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord mettez les olives, filets d’anchois, jus de citron, câpres et une pincée de poivre dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 6.
Raclez avec la spatule, ajoutez moutarde puis mixez encore pendant 2 minutes à vitesse 5 en versant l’huile en filet à travers le trou du couvercle.
Après mixez encore une fois pendant 6 secondes à vitesse 6 puis versez-la dans un bol et mettez au réfrigérateur.
Enfin voila votre tapenade olive noire au thermomix, servez avec des toasts comme apéro ou pour votre entrée et bon appétit à tous.