Tajine de poulet à la marocaine au cookeo : un plat savoureux et aromatique !
Le tajine, un plat traditionnel marocain, est une façon délicieuse et savoureuse de déguster du poulet.
Il combine une série d’épices pour créer un plat savoureux et aromatique.
Je partage avec vous la recette du Tajine de poulet à la marocaine au cookeo, délicieux et nutritif qui ne manquera pas de ravir votre famille et vos amis.
INGRÉDIENTS:
4 pilons de poulet
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cube de bouillon de poulet
1 c.à.s d’huile d’olives
olives vertes dénoyautées
75 cl d’eau
1 c.à.c de : sel – poivre – paprika – curcuma – cannelle – coriandre moulu
PRÉPARATION :
D’abord émincez l’oignon et ail.
Ensuite faites revenir l’oignon avec huile dans la cuve de votre cookeo pendant 2 minutes en mode dorer et en remuant avec une cuillère en bois.
Puis ajoutez les pilons de poulet, mélangez et laissez dorer 5 minutes des deux côtés.
Arrêtez le mode dorer, ajoutez les épices, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez ail puis versez en dessus l’eau, mélangez avec la cuillère.
Ensuite lancez le mode cuisson rapide – sous pression pour une durée de 25 minutes.
Préchauffez votre four à 180° puis à la fin de cuisson mettez vos pilons de poulet sur une plaque et placez-les au four pour une durée de 20 minutes.
Ajoutez les olives dans la cuve de votre cookeo et lancez la cuisson rapide pour 5 minutes.
Enfin placez vos pilons de poulet dans un tajine, arrosez-les avec votre sauce, décorez avec des rondelles de citron et persil haché, servez et bon appétit à tous.