Spaghettis à la bolognaise aux lentilles au cookeo , un délicieux plat de pâtes pour votre dîner , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
– 240 g de spaghettis ou autres pâtes
– 90 g de lentilles rouges
– 200 g de tomate concassées
– 1 c.à.s de concentré de tomate
– 1 c.à.s d’huile d’olive
– 120 g de champignon
– 1 petite carotte
– 1/2 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 c.à.c d’origan séché
– 1 c.à.c de basilic séché ou 2 c.à.s de basilic frais
– 1/4 c.à.c de thym
– sel
– poivre
– 6 cl de vin rouge
– basilic ou thym frais pour la garniture
PRÉPARATION:
D’abord mettez les spaghettis – ou autres pâtes – dans la cuve de votre cookeo, couvrez-les avec eau.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 6 minutes – ou la moitié du temps indiqué sur le paquet.
Puis égouttez-les et réservez-les dans un saladier.
Pendant le temps de cuisson, rincez les lentilles, émincez les champignons, oignon et ail puis râpez la carotte.
A la fin de cuisson videz la cuve de cookeo puis faites revenir oignon, ail, carotte et champignons pendant 5 minutes en remuant avec la spatule en mode dorer.
Ensuite ajoutez tomates concassées, concentré de tomate, lentilles, origan, basilic, thym, une pincée de sel et poivre et vin rouge, mélangez le tout avec la spatule.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 6 minutes.
Mettez votre spaghettis dans un plat, ajoutez en dessus votre bolognaise puis saupoudrez avec le basilic ou thym.
Enfin voila votre spaghettis à la bolognaise aux lentilles au cookeo, servez et bon appétit à tous.