soupes et potages d’automne au thermomix , un délice pour vous réchauffer ce soir , je vous propose ici la recette thermomix facile pour la faire chez vous à la maison.
1 – La soupe au citrouille au thermomix
INGRÉDIENTS:
– 1 kg de citrouille
– 12 cl lait entier
– 6 cl de crème semi épaisse
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1.5 c.à.c d’huile d’olive
– 1 cube de bouillon de volaille
– 1 c.à.c de curry
– 1/2 c.à.s de sel
– 1/2 c.à.c de poivre
– 20 cl d’eau
PRÉPARATION:
D’abord pelez l’oignon, coupez-le en quartiers, la citrouille en petits cubes.
Ensuite mettez l’oignon et ail dans le bol de votre thermomix, mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez en dessus l’huile puis programmez votre thermomix pour 1 minute – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les cubes de citrouille, émiettez en dessus le cube de bouillon, versez en dessus l’eau et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez le curry puis mixez le tout pendant 40 secondes de vitesse 5 à 10.
Après ajoutez lait et crème, programmez votre thermomix pour 2 minutes – 100° – vitesse 1 ensuite ajoutez sel et poivre et mixez pendant 12 secondes à vitesse 6.
Enfin voila votre soupe de citrouille au thermomix, servez dans des bols et bon appétit à tous.
2 – La soupe de pois cassés au thermomix :
INGRÉDIENTS:
– 200 g de pois cassés
– 1 pomme de terre
– 1 oignon
– 12 cl de crème fraîche
– 1 litre d’eau
– sel
PRÉPARATION:
D’abord pelez l’oignon, coupez-le en quartiers et pomme de terre en cubes.
Ensuite mettez l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez l’huile et programmez votre thermomix pour 4 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez poius cassés, pomme de terre, eau et sel puis programmez cette fois pour 40 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la crème puis mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 9.
Enfin voila votre soupe de pois cassés au thermomix, servez et bon appétit à tous.
avec les soupes et potages d’automne au thermomix, réchauffez-vous pendant cette saison d’automne.