Soupe légumes grand-mère : une saveur copieuse et réconfortante qui réchauffe le cœur
Cette recette bien-aimée est un aliment de base dans de nombreux foyers et est transmise de génération en génération.
C’est un plat simple et sain qui réchauffe l’âme et nourrit le corps. Mais qu’est-ce qui rend cette soupe si durable ? Qu’est-ce qui la rend si spéciale ?
Ingrédients :
2 pommes de terre
2 carottes
1 courgette
2 poireaux
2 navets
40 g de beurre
sel
poivre
Préparation de la soupe légumes grand-mère :
D’abord lavez et pelez vos légumes et coupez-les en petits dés.
Ensuite mettez-les dans une marmite et couvrez-les avec de l’eau bouillante salée.
Laissez cuire entre 30 et 35 minutes à feu moyen puis mixez-les avec le mixeur plongeant.
Ajoutez le beurre avec une pincée de sel, remuez avec une cuillere en bois puis laissez cuire 5 minutes à feu moyen-doux.
Enfin servez votre soupe et bon appétit à tous.