Soupe de poulet riz et légumes , la soupe légère pour votre dîner ce soir, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 500 g de poitrine de poulet désossée et sans peau
- 75 g de riz
- 1 oignon
- 2 branches de céleri
- 2 carottes
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 1 c.à.c de thym séché
- 50 cl de bouillon de poulet
- 50 cl d’eau
- 1/2 c.à.c de sel
- 1/4 c.à.c de poivre
PRÉPARATION:
D’abord coupez le poulet en petits morceaux, céleri et carottes en petits cubes, émincez l’oignon et ail.
Ensuite faites chauffez l’huile dans une marmite et faites revenir oig non, ail, carottes et céleri pendant 4 minutes en remuant avec la spatule.
Puis ajoutez les morceaux de poulet et continuez de remuer pendant 3 minutes toujours à feu moyen.
Ajoutez sel, poivre, thym et continuez de remuer 2 autres minutes puis ajoutez le riz, bouillon et eau, mélangez et laissez cuire 15 minutes.
Enfin voila votre Soupe de poulet riz et légumes, saupoudrez avec du persil et servez…bon appétit à tous.