Soupe de pois et saumon au thermomix , un délice pour votre dîner léger ce soir , je vous propose ici la recette facile pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 300 g de petit pois
– 2 filets de saumon
– 24 cl de crème
– 1 oignon
– 20 g de beurre
– 50 cl d’eau
– 1 cube de bouillon de légumes
– 1/2 c.à.c de sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord coupez l’oignon en deux, mettez-le dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6.
Raclez les bords avec la spatule puis ajoutez le beurre et programmez votre thermomix pour 2 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie versez en dessus l’eau, ajoutez les petits pois, bouillon, crème, sel et deux pincées de poivre ensuite placez les filets de saumon dans le varoma.
Ensuite placez le varoma et programmez votre thermomix cette fois pour 12 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie retirez le varoma, insérez le gobelet puis mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse progressive de 5 à 10.
Ensuite servez votre soupe avec des cubes de vos filets de saumon.
Enfin voila votre soupe de pois et saumon au thermomix, servez avec une noisette de crème et quelques feuilles de menthe et bon appétit à tous.