Soupe de courgettes et carottes au thermomix , une délicieuse soupe de légère pour votre dîner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 750 g de carottes
– 700 g de courgettes
– 75 cl d’eau
– 1 cube de bouillon de légumes
– 2 portions de fromages vache qui rit
– 12 cl de crème liquide entière
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez et coupez carottes et courgettes en petits cubes.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez poivre et eau, programmez pour 35 minutes – 90° – vitesse 1.
A la sonnerie réservez quelques carottes et courgettes, ajoutez fromage, crème, ajustez le sel puis mixez pendant 1 minute à vitesse 10.
Versez votre soupe dans une casserole puis ajoutez en dessus les morceaux de carottes et courgettes réservés et mélangez avec la spatule.
Enfin voila votre soupe de courgettes et carottes au thermomix, servez avec du persil ciselé et bon appétit à tous.