Soupe brocoli pomme de terre W Watchers . une délicieuse soupe légère de légumes pour votre dîner , une recette W.W, facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS: pour 4 personnes – 2 SP par part
– 250 g de brocoli frais
– 1 pomme de terre moyenne
– 1 branche de céleri
– 1/2 oignon moyen
– 2 c.à.c d’huile d’olive
– 50 cl de bouillon de poulet
– 36 cl de lait écrémé
PRÉPARATION:
D’abord coupez le brocolis en petits fleurons, pelez et coupez pommes de terre en petits cubes, tranchez le céleri, émincez l’oignon.
Ensuite chauffez l’huile à feu moyen dans une marmite et faites revenir à la fois oignon et céleri pendant 4 minutes en remuant avec la spatule.
Puis ajoutez pomme de terre et brocoli, remuez après versez en dessus bouillon et lait, mélangez et portez à ébullition.
Ensuite réduisez le feu à moyen et laissez cuire 20 minutes puis laissez refroidir un moment après faites le tout passez au mixeur.
Enfin faites chauffez avant de servir, et voila votre soupe brocoli pomme de terre W Watchers, servez et bon appétit à tous.