Soupe aux lentilles et carottes au cookeo , un délice pour vous réchauffer ce soir, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
– 250 g de lentilles
– 2 carottes
– 1/2 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 c.à.s d’huile d’olive
– 2 c.à.s de concentré de tomate
– 1 c.à.c de paprika
– 1 c.à.c de cumin
– 1,5 litre d’eau
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord rincez les lentilles, pelez et coupez les carottes en petits dés, émincez l’oignon et gousses d’ail.
Ensuite faites revenir l’oignon et ail dans la cuve de votre cookeo avec huile pendant 3 minutes en remuant avec la spatule en mode dorer.
Ajoutez les carotte, cumin, paprika, concentré de tomates puis mélangez le tout avec la spatule.
Après ajoutez les lentilles, une pincée de sel et poivre, versez en dessus l’eau puis remuez avec la spatule.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 20 minutes.
A ce stade soit vous servez votre soupe saupoudrée de persil ou la passer au mixeur et la présenter avec une noisette de crème.
Enfin voila votre soupe aux lentilles et carottes au cookeo, bon appétit à tous.