Soupe aux lentilles avec saucisses au thermomix, un délice pour votre dîner ce soir , facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 200 g de lentilles corail
- 400 g de saucisse fumée
- 3 carottes
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 oignon
- 3 branches de céleri tranchées
- 450 g de tomates concassées avec jus
- 1 gousse d’ail
- 1 cube de bouillon de poulet
- 2 c.à.s de concentré de tomate
- 1 litre d’eau
- sel
- poivre
- 2 c.à.s de persil haché
PRÉPARATION:
D’abord rincez les lentilles, coupez les saucisses en rondelles, carottes et céleri en tranches.
Ensuite mettez l’oignon coupé en deux avec ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez les lentilles, saucisses, carottes, huile, céleri, tomates et jus, bouillon, concentré de tomate, eau sel et poivre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 25 minutes – 100° – vitesse 1.
A la fin de cuisson versez dans des bol et saupoudrez avec les feuilles de persil hachées.
Enfin voila votre soupe aux lentilles avec saucisses au thermomix, servez et bon appétit à tous.