Soupe aux légumes et au blanc de poulet : velouté réconfortant et de satisfaisant
Vous êtes à la recherche d’un dîner de semaine rapide et facile à préparer, à la fois copieux et sain ?
Ne cherchez pas plus loin que la soupe poulet-légumes, un plat classique parfait pour toutes les saisons.
Cette soupe regorge de saveurs et de nutriments, grâce à un délicieux mélange de légumes frais et de poulet tendre.
Que vous cherchiez à vous réchauffer lors d’une soirée froide ou que vous vouliez simplement quelque chose de réconfortant et de satisfaisant, cette soupe est sûre de faire l’affaire.
Ingrédients :
400 g de blanc de poulet
3 carottes
3 pommes de terre
1 brocoli
eau
6 g de sel
poivre
Préparation de la soupe aux légumes et au blanc de poulet :
D’abord pelez les carottes et pommes de terre et coupez-les en dés, détaillez le brocoli en bouquets.
Ensuite coupez la viande de poulet en morceaux.
Mettez le tout dans une cocotte minute, versez en dessus 1 litre d’eau avec le sel et une pincée de poivre.
Mettez votre cocotte à feu moyen, une fois elle siffle prolongez la cuisson pour 30 minutes.
Enfin servez chaud et bon appétit à tous.