Sorbet à la menthe sans sorbetière : la recette facile
Le sorbet à la menthe est un dessert rafraîchissant et délicieux qui est devenu de plus en plus populaire au fil des ans. Avec sa couleur vert vif et sa saveur rafraîchissante, c’est la friandise idéale pour se rafraîchir lors d’une chaude journée d’été. Ce dessert est non seulement savoureux mais aussi sain, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique. Préparé avec des feuilles de menthe fraîche, du sucre et de l’eau, le sorbet à la menthe sans sorbetière est une recette simple et facile à réaliser à la maison.
Ingrédients :
75 g de menthe fraiche
2 branche de menthe
1 litre d’eau
200 g de sucre
Préparation du sorbet à la menthe sans sorbetière :
D’abord lavez les feuilles de menthe.
Ensuite mettez-les dans une casserole, versez en dessus 50 cl l’eau et portez à ébullition.
Laissez refroidir hors feu, le temps pour s’infuser puis filtrez votre sirop de menthe.
Versez 50 cl d’eau restante dans un e autre casserole, ajoutez le sucre puis portez à ébullition pour faire le sirop de sucre, laissez refroidir.
Mélangez vos deux sirops dans un bac, ajoutez les 2 branche de menthe puis mettez au frigo pour 2 heures.
Faites sortir votre bac du frigo, retirez les branche de menthe puis remettez au congélateur pour au moins 3 heures.
Chaque 45 minutes, remuez votre sorbet avec une cuillère pour éviter les cristaux de glace.
Enfin servez votre sorbet et bon appétit à tous.