Le smoothie mandarine banane est une boisson simple et délicieuse, idéale pour faire le plein de vitamines et d’énergie.
Cette recette combine la douceur de la banane avec la saveur acidulée de la mandarine, créant un mélange parfait pour démarrer la journée ou pour une collation saine.
Facile à préparer, ce smoothie est également riche en nutriments essentiels, notamment en vitamine C, en potassium et en fibres.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients de la recette :
4 mandarines pelées et épépinées
1 banane bien mûre
150 g de yaourt nature (ou yaourt végétal pour une version vegan)
100 ml de lait (lait de vache ou lait végétal comme l’amande ou l’avoine)
1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable (optionnel, selon votre goût)
4 à 6 glaçons (facultatif, pour un smoothie bien frais)
1 cuillère à café de zeste de mandarine (pour intensifier la saveur, optionnel)
Comment faire la recette du smoothie mandarine banane :
Préparer les fruits
Pelez les mandarines et retirez soigneusement les pépins.
Épluchez la banane et coupez-la en rondelles pour faciliter le mixage.
Assembler les ingrédients
Dans un blender, ajoutez les morceaux de banane, les quartiers de mandarine, le yaourt nature, et le lait.
Si vous souhaitez un smoothie plus sucré, ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable.
Ajouter les glaçons (optionnel)
Si vous préférez un smoothie bien frais, incorporez les glaçons dans le blender.
Mixer le tout
Mixez les ingrédients à vitesse moyenne pendant 30 secondes, puis augmentez la vitesse pendant 1 minute jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Si le mélange semble trop épais, ajoutez un peu de lait pour ajuster la consistance.
Goûter et ajuster
Goûtez votre smoothie et ajustez la saveur en ajoutant un peu plus de miel ou de sirop d’érable, si nécessaire.
Servir et décorer
Versez le smoothie dans des verres.
Pour une présentation élégante, saupoudrez un peu de zeste de mandarine sur le dessus.
Conseils et variantes
Boost santé : Ajoutez une poignée d’épinards frais pour un apport en fer et en fibres, sans altérer la saveur.
Protéines : Intégrez une cuillère de poudre de protéine vanillée pour une version plus nutritive, idéale après un entraînement.
Sans produits laitiers : Utilisez du yaourt végétal et du lait d’amande ou de coco pour une version 100 % vegan.
Ce smoothie est une option rapide, saine et délicieuse pour toute la famille.
Profitez-en à tout moment de la journée pour un regain d’énergie naturel et savoureux !