Saute porc aux carottes poireaux champignons au cookeo, un plat de viande de porc aux différents légumes pour votre repas principal, facile à préparer avec votre cookeo, testez ce délicieux plat du Saute porc aux carottes poireaux champignons au cookeo avec cette recette.
INGRÉDIENTS
750 g de porc désossé
3 carottes
3 pommes de terre
2 petits poireaux, partie blanche et verte
150 g de champignons
2 tomates
1 échalote
une gousse d’ail
1 c.à.s d’huile d’olive
1 cube de bouillon de poulet
une feuille de laurier
1 c.à.c de basilic séché
1 c.à.c de thym séché
20 cl d’eau
sel
poivre
Persil haché pour la garniture
PRÉPARATION
Commencez d’abord par préparer vos légumes: pelez et coupez les carottes en rondelles, pommes de terre en dés, poireaux et tomates en morceaux, champignons en deux, émincez l’échalote et ail.
Versez l’huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir oignon et ail en mode dorer puis ajoutez la viande en morceaux et faites le tout dorer en remuant avec la spatule.
Ensuite ajoutez les légumes et herbes, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez sel et poivre, versez l’eau et mélangez le tout.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 30 minutes.
Lors du service, versez votre contenu dans une assiette puis saupoudrez avec du persil haché.