Sauce tomate facile au cookeo , le coulis de nos grands-parents, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
- 1 kg de tomate roma
- 1 oignon
- 2 feuilles de laurier
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 1/2 c.à.c de basilic séché
- 1 c.à.s de persil frais haché
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez les tomates et coupez-les en 4, émincez l’oignon et ail.
Ensuite faites revenir l’oignon, ail, feuilles de laurier avec huile dans la cuve de votre cookeo pendant 2 minutes en remuant avec la spatule.
Puis ajoutez les tomates et basilic et lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 10 minutes.
A la fin de cuisson retirez les feuilles de laurier puis mixez le contenu de la cuve en ajoutant un peu de sel et poivre.
Enfin voila votre sauce tomate facile au cookeo, mettez-la dans un pot et saupoudrez avec du persil.