Sauce soubise
INGRÉDIENTS
1 litre de sauce béchamel
500 g oignons
35 g beurre
sel
poivre
PRÉPARATION
Commencez par émincez vos oignons.
Ensuite et dans une casserole faites fondre le beurre puis ajoutez en dessus les oignons émincés.
Ajoutez en dessus sel et poivre puis laissez cuire pour que le mélange translucide.
Ajoutez le contenu de la casserole à la béchamel chaude et mélangez.
régalez vous bien … Bon appétit !