Salade pommes de terre et poulet , un délice pour votre entrée de plat , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 2 poitrine de poulet désossée
- 3 pommes de terre
- 2 carottes
- 150 g de petits pois
- 1/2 c.à.c de sel
- 50 g de parmesan râpé
- 20 cl de mayonnaise
- eau pour bouillir
PRÉPARATION:
D’abord coupez les poitrines de poulet en cubes.
Ensuite faites bouillir 1 litre d’eau dans une casserole, ajoutez les morceaux de poulet et laissez bouillir pendant 15 minutes.
Retirez les morceaux de poulet et laissez-les refroidir… Mettez de côté.
Faites bouillir un autre litre d’eau propre dans une casserole, ajoutez les carottes en dés et petits pois, laissez bouillir pendant 5 minutes.
Égouttez-les et réservez-les. Faites de même avec la pomme de terre coupées en dés pour une cuisson de 12 minutes.
Après mélangez le poulet en dés, carotte, petits pois et pomme de terre dans un saladier, ajoutez sel, parmesan et mayonnaise.
Mélangez le tout avec la spatule puis mettez au frigo pour au moins 3 heures.
Enfin voila votre salade pommes de terre et poulet, servez et bon appétit à tous.