Un plat délicieux qui allie fraîcheur, saveur et praticité, c’est la salade de pates thon.
Que vous la prépariez pour un déjeuner rapide, un pique-nique en plein air ou une entrée lors d’un repas spécial, cette recette est toujours un succès.
Les pâtes al dente se marient parfaitement avec le thon émietté, créant une combinaison irrésistible de textures et de goûts.
Agrémentée d’une variété d’ingrédients, comme des légumes croquants, des olives savoureuses, et une vinaigrette parfumée, cette salade est un régal pour les papilles.
Nous allons vous présenter une recette de salade de pâtes au thon qui égayera vos repas et ravira vos convives.
Préparez-vous à découvrir une explosion de saveurs méditerranéennes dans chaque bouchée !
Ingrédients :
250 grammes de pâtes (de votre choix)
1 boîte de thon au naturel (environ 150 grammes)
1/2 brocoli
1/2 poivron rouge, coupé en dés
1 petit oignon rouge, haché finement
3 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de yaourt grec (ou de crème fraîche)
Jus d’un demi-citron
Sel et poivre au goût
Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)
Comment préparer la salade de pates thon :
Faites cuire les pâtes dans une casserole selon les instructions sur l’emballage.
Pour gagner du temps, mettez le brocoli en morceaux dans un panier vapeur, mettez-le sur la casserole des pâtes et laissez cuire en vapeur.
Assurez-vous de les égoutter et de les laisser refroidir complètement.
Dans un grand saladier, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez les morceaux de brocoli, de poivron rouge, l’oignon rouge haché au thon émietté.
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt grec (ou la crème fraîche) et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Versez la sauce sur les ingrédients dans le saladier et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Ajoutez ensuite les pâtes refroidies à la salade et mélangez à nouveau jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées de la sauce.
Goûtez la salade et ajustez l’assaisonnement si nécessaire avec du sel, du poivre ou un peu plus de jus de citron.
Garnissez éventuellement de feuilles de basilic frais pour plus de saveur et de fraîcheur.
Réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes avant de la servir, pour permettre aux saveurs de se mélanger davantage.
Cette salade de pâtes au thon est délicieuse en tant que plat principal pour un déjeuner léger ou en accompagnement lors d’un pique-nique ou d’un barbecue. Vous pouvez également la personnaliser en ajoutant d’autres légumes de saison ou des herbes aromatiques selon vos préférences. Bon appétit !