Salade De Pastèque et Feta : Cette Salade méditerranéenne estivale va vous épater !
Quand on pense aux salades grecques traditionnelles, elles se composent généralement de tomates et de concombres avec de la feta parsemée sur le dessus.
J’aime ce genre de combinaison classique, mais ce n’est pas grand-chose pour l’amateur de salade en moi.
C’est pourquoi, chaque fois que je trouve une nouvelle recette qui ajoute une touche à un classique ou qui sait comment jouer avec différents ingrédients
pour créer quelque chose de nouveau, je ne peux que l’adopter !
Une salade avec la pastèque, elle est souvent servie en entrée.
C’est également la raison pour laquelle cette salade de feta est parfaite pour l’été, car elle combine tellement de bonnes saveurs.
INGRÉDIENTS:
1/2 pastèque
200 g de feta
1 concombre
feuilles de menthe fraîches
le jus de 1 citron
1 c.à.c d’huile d’olive
sel
poivre
PRÉPARATION :
D’abord pelez la pasteque, retirez les graines avec un couteau et coupez en petits cubes.
Ensuite lavez la concombre, coupez-la en rondelles et chaque rondelles en deux, lavez les feuilles de menthe et coupez fromage feta en petits cubes.
Mettez le tout dans un saladier puis mélangez le jus de citron, huile d’olice, une pincée de sel et poivre dans un verre.
Arrosez-les, mélangez ensuite mettez au frigo jusqu’au moment du service.
Essayez cette délicieuse recette de salade de pastèque et Feta la prochaine fois que vous recevrez des invités, ils l’adoreront certainement !
Une recette simple qui prend moins de 10 minutes à préparer, et tout le monde en redemandera.