Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de riz qui ravira vos papilles et épatera vos convives, le riz pilaf facile au cookeo.
Grâce à la magie de votre multicuiseur Cookeo, préparer ce plat classique de la cuisine internationale n’a jamais été aussi simple.
Le riz pilaf est un accompagnement polyvalent qui peut être agrémenté de divers ingrédients pour s’adapter à vos préférences personnelles.
Suivez nos instructions étape par étape pour obtenir un riz parfaitement cuit, léger et parfumé, et découvrez comment votre Cookeo peut rendre la cuisine quotidienne plus pratique et savoureuse.
Prêt à plonger dans le monde de la cuisine facile avec votre Cookeo ?
Alors, mettons-nous au travail et préparons ce délicieux riz pilaf ensemble !
Ingrédients :
1 tasse de riz basmati
2 tasses d’eau (ou de bouillon de volaille pour plus de saveur)
1 oignon, haché finement
2 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 feuille de laurier
Sel et poivre au goût
Préparation du riz pilaf facile au cookeo :
Tout d’abord, démarrez votre Cookeo en mode « Dorer ».
Ajoutez l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo et faites chauffer.
Une fois l’huile chaude, ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé.
Faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et légèrement dorés.
Ajoutez le riz basmati dans la cuve et faites-le revenir avec les oignons et l’ail pendant quelques minutes, en remuant fréquemment.
Cela permettra au riz d’absorber l’huile et de devenir légèrement transparent.
Versez l’eau (ou le bouillon de volaille) dans la cuve.
Assurez-vous que le liquide couvre bien le riz, mais ne les submerge pas.
Ajoutez la feuille de laurier et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Fermez le couvercle du Cookeo et réglez-le en mode cuisson sous pression *ou mode « Cuisson rapide ».
Réglez le temps de cuisson sur 8 minutes pour le riz basmati.
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s’échapper naturellement pendant quelques minutes, puis ouvrez le couvercle avec précaution.
Retirez la feuille de laurier et mélangez le riz avec une fourchette pour l’aérer.
Servez le riz pilaf chaud en accompagnement de viandes, de volailles, de poissons ou de légumes, selon vos préférences.
Cette recette de riz pilaf est simple et délicieuse.
Vous pouvez personnaliser le plat en ajoutant des légumes ou des herbes aromatiques de votre choix pour plus de saveur.