Riz et fruits de mer au cookeo , une idée pour votre plat de dîner ce soir , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre robot de cuisine.
INGRÉDIENTS:
- 250 g riz
- 1 sachet de mélange de fruits de mer surgelés 350 g (palourdes, calamars, poulpes, crevettes et moules), décongelés
- 1 poivron rouge
- 150 g de petits pois
- 1 c.à.c de curcuma
- 3 pistil safran
- 1 oignon
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 50 cl d’eau
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord coupez, épépinez et tranchez poivron en lamelles, pelez et émincez l’oignon.
Ensuite mettez l’oignon avec l’huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir pendant 5 minutes en remuant avec la spatule en mode dorer.
Puis ajoutez les lamelles de poivron et continuez de remuer 4 autres minutes toujours en mode dorer.
Ajoutez safran, sel, poivre et curcuma et mélangez pendant 3 minutes en mode dorer.
Puis ajoutez l’eau, riz, petits pois et fruit de mer, mélangez et lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 7 minutes.
Enfin voila votre plat de riz et fruits de mer cookeo, servez et bon appétit à tous.