Riz aux crevettes et légumes , un délicieux plat pour votre dîner ce soir , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 300 g de riz cuit
- 500 g de crevettes
- 150 g de petits pois
- 2 carottes
- 3 œufs
- 2 c.à.s d’huile
- 3 c.à.s de sauce soja
- 1 c.à.c de sel
- 1 c.à.c de poivre
- oignons verts tranchés
PRÉPARATION:
Pour une bonne cuisson de riz:
D’abord rincez bien le riz sous l’eau afin d’évacuer le maximum d’amidon.
Ensuite mettez-le dans u ne casserole avec 45 cl d’eau, couvrez la casserole et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
A la fin de cuisson laissez le riz reposer dans la casserole pendant 12 à 15 minutes.
Pendant la cuisson de riz, pelez et coupez les carottes en petits dés.
Faites revenir les crevettes, carottes et petits pois dans une grande poêle avec l’huile en remuant pendant 4 à 5 minutes à feu moyen et réservez de côté.
Battez les œufs puis faites les œufs brouillés dans la même poêle.
Ensuite ajoutez en dessus la riz, sauce soja, sel, poivre, crevettes et légumes et mélangez le tout à feu moyen pendant 3 minutes.
Enfin voila votre plat de riz aux crevettes et légumes, servez avec l’oignon verts coupés en fines rondelles et bon appétit à tous.