risotto poireaux boursin cookeo, un dîner à base de riz aux légumes et fromage, facile à cuisiner avec le cookeo.
INGRÉDIENTS
100 g de riz
2 petits poireaux coupés en rondelles
30 g de vin blanc sec
120 g d’eau
1 c.à.c de beurre
1 c.à.s de Boursin
Sel
poivre
PRÉPARATION
Commencez d’abord par émincer vos poireaux
Mettez vos poireaux avec le beurre dans la cuve de votre cookeo puis faites revenir en mode dorer pendant 2 à 3 minutes
Ajoutez ensuite le riz et bien mélangez bien le contenu de la cuve afin que le riz devient translucide
Ajoutez après le vin blanc et l’eau avec sel et poivre puis mélangez bien le contenu de votre cuve
A la fin ajoutez le boursin et mélangez encore une fois
Enfin lancez une cuisson rapide – sous pression pour une durée de 10 minutes
Voila votre Risotto avec poireaux et boursin au cookeo , faites-vous le plaisir de la déguster..
Bon appétit !