C’est un plat délicieux et crémeux qui ravira vos papilles, le risotto de poulet et courgettes avec cookeo, facile à préparer ce plat devient un jeu d’enfant. Les saveurs du poulet tendre et des courgettes légèrement croquantes se marient parfaitement avec le riz crémeux et parfumé. Dans cette recette, nous vous guiderons à travers les étapes simples pour concocter ce délicieux risotto de poulet et courgettes avec votre Cookeo, et nous partagerons quelques astuces pour obtenir le meilleur résultat. Préparez-vous à savourer une expérience gastronomique exceptionnelle avec cette recette facile et rapide !
Ingrédients :
300 g de riz Arborio
250 g de blanc de poulet
2 courgettes
1 oignon
10 cl de vin blanc
65 cl d’eau
1 c.à.s d’huile d’olive
Sel
Poivre
Persil
Préparation du Risotto de poulet et courgettes avec cookeo :
D’abord coupez le blanc de poulet en morceaux, les courgettes en dés et et émincez l’oignon.
Ensuite faites revenir l’oignon, le poulet avec huile dans la cuve de votre cookeo pour 2 minutes et en mode dorer.
Ajoutez ensuite le riz, les courgettes et remuez avec la spatule.
Puis versez en dessus le vin blanc et laissez le tout dorer pour 2 minutes en remuant avec la spatule en bois.
Ajoutez l’eau, sel, poivre puis lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 15 minutes.
Enfin voila votre plat de Risotto de poulet et courgettes avec cookeo, servez-le chaud pour votre dîner en famille, pour les gourmands saupoudrez-le avec du fromage râpé comme le parmesan et bon appétit à tous.