Risotto au poulet et aux asperges au thermomix
un délicieux plat de riz au poulet pour votre dîner, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
2 poitrines de poulet
380 g de riz arborio
1 bouquet d’asperges
2 gousses d’ail
1 poireau
6 tranches de lard
1 c.à.c d’huile d’olive
1,2 litre de bouillon de poulet
Poivre
Parmesan, pour garnir
PRÉPARATION
D’abord coupez les poitrines de poulet en dés, asperges en rondelles, hachez poireau et coupez lard en dés.
Ensuite mettez le poireau et l’ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 9 secondes à vitesse 5.
Puis insérez le fouet et ajoutez l’huile, bacon, morceaux de poulet et programmez pendant 5 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Ajoutez le riz et le bouillon puis programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Au bout de la dixieme minutes ajoutez les asperges et poivre.
Lors du service saupoudrez votre plat avec le parmesan.