Recette spatzles au fromage ww, un délicieux plat pour accompagner votre repas principal.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS Pour 2 personne – 10 SP par part.
125 g Farine
1 œuf
8 cl du lait
1 c.à.c de beurre
50 g Fromage râpé
2 c.à.s de ciboulette ciselée
1/2 c.à.c de sel
1/4 c.à.c de poivre
PRÉPARATION
Faites d’abord bouillir l’eau salée dans une grande casserole.
Ensuite battez l’oeuf avec le lait, sel et poivre dans un saladier.
Puis ajoutez la farine et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse, épaisse et collante.
Versez votre pâte dans une passoire avec des trous et faites des bouts de pâte – spaetzle – dans l’eau bouillante puis remuez les spaetzles pour les séparer.
Une fois ils remontent à la surface, utilisez une cuillère perforée puis transférez-les dans une passoire propre et égouttez-le bien.
Ensuite faites fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive, ajoutez le spaetzle bouilli et faites-le cuire à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant jusqu’à ce que le spaetzle soit doré et croustillant.
Puis ajoutez le fromage râpé avec la ciboulette ciselée, faites réduire le feu à moyen-doux et cuire en remuant pendant 2 minutes jusqu’à ce que la sauce soit crémeuse.
Assaisonnez le spaetzle avec du sel et du poivre et servez immédiatement.