Recette soupe aux choux ww . un délicieux plat minceur aux légumes pour votre dîner ce soir.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS Pour 6 personnes – 0 SP par part.
- 1 litre de bouillon de poulet ou de boeuf
- 100 g de chou
- 2 carottes
- 50 g de haricots verts
- 2 courgettes
- 1/2 oignon jaune
- 2 gousses d’ail
- 1 c.à.s de pâte de tomate
- 1/2 c.à.c de basilic
- 1/2 c.à.c d’origan
- Sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord lavez vos légumes, pelez et coupez les carottes en dés, courgettes et haricots en petits morceaux, émincez l’oignon et ail et hachez le chou
Ensuite faites sauter l’oignon, ail et carottes dans une casserole avec un peu d’huile en remuant avec la spatule pendant 5 minutes à feu moyen-doux.
Puis ajoutez en dessus le bouillon avec tomate, chou, haricots, basilic, origan, assaisonnez et mélangez le tout et laissez cuire 10 minutes à feu moyen.
Ajoutez les morceaux de courgettes puis laissez mijoter 5 minutes à feu moyen.
Une fois les légumes soient tendres, retirez la casserole du feu puis servez dans des bols, bon appetit à tous.