recette gateau magique citron, pour votre dessert en famille, facile à cuisiner chez vous à la maison avec cette recette.
INGRÉDIENTS
125 g de farine
110 g de beurre
150 g de sucre
60 cl de lait tiède
4 œufs
2 citrons (zeste et jus)
1 c.à.s d’eau
PRÉPARATION
Faites chauffer votre four à 160°c.
Ensuite faites fondre le beurre au micro-onde ou dans une casserole
Dans deux bols cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs.
Faites le jus de citron et le zeste aussi puis réservez…
Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, remuez bien pour avoir un mélange mousseux.
Ajoutez dessus le beurre fondu, les zestes et le jus des citrons ensuite la farine et mélangez bien le contenu.
Après ajoutez dessus le lait et l’eau sans cesser de remuer…réservez
Montez les blancs en neige puis ajoutez-les dans saladier avec une spatule.
Cherchez un moule beurrez-le ou juste couvrir avec de papier sulfurisé.
Versez dedans votre préparation
Placez votre moule au four pendant 60 minutes.
Ensuite placez votre gâteau au frigo pour une durée de 3 heures au moins
Lors du service saupoudrez avec le sucre glace avec un peu de zeste de citron et quelques feuilles de menthe.
Enfin voila la recette gateau magique au citron, régalez vous bien … Bon appétit !