La recette gâteau aux pommes est facile pour un classique réconfortant, aimé pour sa douceur fruitée et sa texture moelleuse.
Cette recette utilise des pommes fraîches et des ingrédients simples pour créer un dessert délicieux qui plaira à tous.
Ingrédients :
3-4 pommes moyennes, pelées, épépinées et coupées en dés
1 ½ tasse de farine tout usage
¾ tasse de sucre granulé
½ tasse de beurre non salé, ramolli
2 œufs
1 ½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle en poudre (optionnel)
Comment préparer la recette gâteau aux pommes :
Préparation des pommes :
Lavez, pelez, épépinez et coupez les pommes en petits dés.
Réservez.
Préchauffage :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Graissez et farinez un moule à gâteau.
Mélange des ingrédients secs :
Dans un bol moyen, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Mélange des ingrédients humides :
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
Incorporez l’extrait de vanille.
Assemblage :
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Ajoutez les pommes et mélangez délicatement pour les distribuer uniformément.
Cuisson :
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
Faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Refroidissement :
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Notes:
Variations :
Vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs pour une texture supplémentaire.
Conservation :
Ce gâteau se conserve bien à température ambiante pendant 3-4 jours, assurez-vous qu’il soit bien couvert pour éviter qu’il ne se dessèche.
En respectant ces étapes et en utilisant des ingrédients de qualité, vous obtiendrez un gâteau aux pommes savoureux et fiable, parfait pour toutes les occasions. Bonne cuisine !