Recette de la fameuse compote de poires , un vrai délice pour votre dessert de la saison , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 2 kg de poires
– 2 bananes
– 1 bâton de cannelle
– 1 c.à.c de cannelle en poudre
– zeste de 1 citron
PRÉPARATION:
D’abord pelez et coupez les poires en deux, retirez-les le coeur et coupez-les en dés, pelez et coupez les bananes en rondelles.
Ensuite mettez-les dans une casserole, ajoutez en dessus la cannelle, bâton et cannelle en poudre.
Puis laissez cuire pendant 75 à 120 minutes à feu doux en remuant de temps en temps avec la spatule, ajoutez le zeste de citron 20 minutes avant la fin de cuisson.
N’hésitez pas d’ajoutez 2 à 3 c.à.s d’eau lors de la cuisson en cas de besoin, n’ajoutez ni sucre ni beurre lors de la cuisson.
Répartissez votre compote dans des verres de présentation puis mettez-les au frigo jusqu’au moment du service.
Enfin voila la recette de la fameuse compote de poires, servez et bon appétit à tous.