Si vous avez envie de délicieux biscuit moelleux et savoureux en un rien de temps, vous êtes au bon endroit avec la recette cookies facile.
Cette recette simple vous permettra de préparer des cookies en un clin d’œil.
Que ce soit pour satisfaire une envie soudaine de sucreries ou pour impressionner vos amis et votre famille lors d’une occasion spéciale.
Pas besoin d’être un chef pâtissier expérimenté pour réussir ces cookies, alors préparez-vous à vous régaler avec cette douce gourmandise.
Suivez nos instructions étape par étape et préparez-vous à déguster des cookies irrésistibles !
Ingrédients :
200 g de beurre mou
200 g de sucre
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
400 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
200 g de pépites de chocolat (ou de chocolat concassé)
100 g de noix (facultatif, mais délicieux)
Préparation de la recette cookies facile :
Préchauffez d’abord votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Ensuite mélangez le beurre mou et le sucre dans un bol jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout et incorporez ensuite l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez le mélange de farine à la préparation liquide puis mélangez jusqu’à ce que la pâte à cookies soit homogène.
Incorporez les pépites de chocolat (et les noix si vous le souhaitez) dans la pâte à cookies et mélangez bien.
À l’aide d’une cuillère à glace ou de vos mains, formez des petites boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée.
Assurez-vous de les espacer d’environ 5 cm pour qu’ils aient de l’espace pour s’étaler.
Aplatissez-les puis enfournez les cookies dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes.
, jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords mais encore légèrement moelleux au centre.
Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Une fois refroidis, dégustez vos cookies maison ! Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique pour les garder frais.
C’est une recette de base pour des cookies, mais n’hésitez pas à personnaliser vos cookies en ajoutant des noix, des fruits secs ou d’autres ingrédients de votre choix. Bon appétit !